Geshtenjat

Gështenjat që piqen mbi një zjarr të hapur tingëllojnë si skena perfekte nga filmat e festave, por shumë njerëz pyesin nëse ia vlen t’i bëjnë ato dhe nëse janë mjaft …

Çdo njeri sapo dëgjon për gështenjat i shkon goja lëng. Janë të shijshme në format më tradicionale që të gjithë i konsumojnë. Të pjekura mbi prush do ti donin shumica …

Gështenjat mund të hahen të gjalla, të pjekura, të bluara në miell ose të përziera në pasta. Ata rriten në pemë të gjinisë Castanea, dhe shumë specie në këtë grup …

Gështenja, përveç se është tejet e shijshme për t’u ngrënë, ajo përdoret edhe për trajtimin e hemorroideve, prostatës së zgjeruar dhe venave. Ekstrakti i farës së gështenjës përmban escin, një …

Përgjithësisht nuk është shumë e vështirë të njohësh gështenjat e mira, për t’i dalluar më pas nga ato të egrat. Për ta bërë këtë është e nevojshme të kuptohen dallimet …

Njëherë e një kohë kanë qënë ushqim i të varfërve, por sot janë mjaft të çmuara dhe mund të shijohen në mënyra të ndryshme, të ziera, të pjekura, të thata …

Temperaturat janë kanë rënë dhe rrugët e shesheve tona janë mbushur me shitës lokal që na sjellin gështenja të freskëta e të pjekura. Shumë nga ne nuk ikin në shtëpi …