Gjize

Gjiza është një nga krenaritë më të mëdha të kuzhinës shqiptare. Ajo përbën një bazë fantastike për gatime të ndryshme e të shijshme por mund të serviret edhe si një …

Gjizë kosi e freskët e përgatitur në shtëpi, shumë e shëndetshme dhe e lehtë për tu përgatitur. Me masat e dhëna mund të bëhen rreth 700 gr gjizë. Sasia: 4 …

Ky vakt ndikon në çlirimin e disa substancave që ngjallin ndjenja të mira dhe emocione pozitive. Studiuesit e Universitetit të Misurit në Shtetet e Bashkuara të Amerikës ishin të interesuar …

Quhet papare (pa para) sepse përbërësit e saj janë të thjeshtë, të paktë dhe jo të kushtueshëm, e gjenden lehtësisht në kuzhinën e çdo familjeje shqiptare. Dikur, Paparja ka qenë …

Përbërësit: 150gr mish pule i tymosur, 100gr kaçkavall, majdanoz, kastravecë turshi, 50gr arra të grimcuara, 400gr gjizë, 1 lugë e vogël mëlmesë kërri, pak biber të zi. Përgatitja: Fillimisht marrim …

Përbërësit: 40gr maja buke, 250ml qumësht i ngrohtë, 2 lugë gjelle sheqer, 4 lugë gjalpë (margarinë), 1 vezë, 1 lugë gjelle kripë, 400gr miell. Për mbushje: 1 vezë, 100gr gjizë, …

Përbërësit: 4 patëllxhanë 1 vezë Majdanoz 200 g gjizë Kripë Piper Pastrojmë bishtat dhe presim pjesë lart te patëllxhanët, i gërryejmë pjesën brenda në formë varke. Në tas rrahim vezën …